Kräuter vor meiner Haustüre – der Bärlauch

Kräuter vor meiner Haustüre – der Bärlauch

Der lateinischem Namen Allium ursinum bedeutet so viel wie etwa „Bär trifft Lauch“.  Man erzählt sich, dass der Bärlauch die erste Nahrung nach dem Winterschlaf für die Bären ist und die Pflanze sprichwörtlich Bärenkräfte verleiht. Bärlauch gehört wie Knoblauch,...