Bio-Café

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BIOLOGISCH, REGIONAL, VEGETARISCH und VEGAN

Im Herzen unseres Dorfsalons findest du eine Oase der Entspannung und des Geschmacks – das Dorfcafe im Dorfsalon. Bei uns geht es nicht nur ums Essen und Trinken, sondern um ein Lebensgefühl, das auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Gesundheit basiert.

Unsere Philosophie: Naturverbundenheit und bewusster Genuss.

Unsere Leidenschaft für gesundes, vegetarisches und veganes Essen geht Hand in Hand mit unserem Engagement für Umweltschutz und Gemeinschaft. Wir glauben daran, dass unsere Mahlzeiten nicht nur den Gaumen erfreuen sollten, sondern auch die Welt um uns herum.

Die Highlights des Cafés:

Biologische Köstlichkeiten: Wir verwenden Bio-Zutaten, um sicherzustellen, dass unsere Speisen frisch, gesund und frei von schädlichen Zusatzstoffen sind.

Regionale Vielfalt: Die Zutaten stammen soweit es geht von lokalen Bauern und Produzenten, um die regionale Wirtschaft zu unterstützen und die Frische der Gerichte zu gewährleisten.

Vegetarische und vegane Köstlichkeiten: Egal, ob du Vegetarier, Veganer oder einfach nur neugierig bist- die abwechslungsreiche Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas.

Nachhaltigkeit: Wir setzen im dorfsalon und auch im Café auf umweltfreundliche Praktiken, von recycelbaren Verpackungen bis zur Mülltrennung, um unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Daher nimm dir gerne deine eigene Verpackung mit für Take-Away Speisen oder Kuchen to go.

 

 

Kulinarische Vielfalt im Dorfcafe

Bio Frühstücksbrunch am Wochenende: An den geöffneten Wochenenden lade ich euch ein, den köstlichen Frühstücksbrunch zu genießen. Mit einer reichhaltigen Auswahl an frischen Backwaren, Bio-Müslis, Aufstrichen, Quiche und vielem mehr – der perfekte Start in den Tag! Alles zu 100% Bio, vegan/ vegetarisch und mit viel Liebe selbstgemacht! 🙂

Kuchen: Ein Kuchen oder Desserts ist ein absolutes Muss. Von saftigen Karottenkuchen bis zu veganen Schokoladentorten – gönn dir eine süße Versuchung. Gern auch to Go!

Spannende kulinarische Veranstaltungen: Freut euch auf kulinarische Erlebnisse bei unseren Veranstaltungen. Von Weinverkostungen bis zu thematischen Abendessen – hier wird Essen zum Event.

Catering: Planst du eine Veranstaltung? Wir bieten Catering-Services an, um dich und deine Gäste mit gesunden und leckeren Speisen zu verwöhnen.

Geburtstagstorten: Bestell dir deine individuelle Geburtstagstorte (auch vegane Torten backe ich dir gerne) und mache deinen besonderen Tag noch unvergesslicher.

Brunch-Boxen to go: Für unterwegs oder den gemütlichen Sonntagsbrunch zu Hause biete ich Brunch-Boxen an, damit ihr den Dorfcafe Genuss überall hin mitnehmen können.

Dein Besuch im Dorfcafe: Ein Genuss für Körper und Geist.

Ich lade dich herzlich ein, bei mir im Dorfcafe vorbeizuschauen, sich zurückzulehnen und meine bio-regionalen Köstlichkeiten zu genießen. Ob du alleine kommst oder mit Freunden und Familie – im Dorfcafe im Dorfsalon findest du stets einen warmen Empfang und einen Ort des Genusses und der Inspiration.Öffnungszeiten und aktuelle Veranstaltungen findest du immer hier auf unserer Website. Wir freuen uns darauf, dich bald bei uns begrüßen zu dürfen.

Cafe Betreiberin Kristina Lang

„Meine Vision ist es, einen Ort der Begegnung zu schaffen, wo die Wertschätzung gegenüber Mensch, Tier, Pflanze und Umwelt den höchsten Stellenwert einnimmt. Durch biologische, nachhaltige und regionale Produkte nähren wir uns auf allen Ebenen und sichern unsere gemeinsame Zukunft.“

Reservierung

Du möchtest dir ein Platzerl im Dorfcafe reservieren?
Ich nehme Reservierungen gerne über das Reservierungs-Onlineformular (Rückmeldung bis zu 48h)
oder per WhatsApp/SMS ( +43 660 1213604) entgegen.
Bitte beachte, dass Reservierungen von mir bestätigt werden müssen.

    Lass mich bitte wissen, falls du Unverträglichkeiten oder spezielle Wünsche hast (z.B. vegan, laktosefrei etc.), damit ich auch für dich das passende Angebot an diesem Tag habe.

    Die regionalen Bio-Produzent*innen

    Hier eine Liste von einigen Bio Bauern aus der Region, aus deren Produkten die angebotenen Speisen und Getränke zubereitet werden.

    Biohof Schusterbauer aus Regau
    – Leitners Biohof, Regau
    Mathiasnhof, Ottnang
    Biohof Offenhauser, Rutzenmoos
    Bio Apfelhof Stögermayer, Wolfsegg
    Biohof Bele, Rutzenmoos
    Bio Kaffeerösterei Traxl, Engerwitzdorf
    Genusskramerei Biowein, Vöcklabruck
    Luvifermente: LUVI Fermente – Fermentierte Lebensmittel aus dem Salzkammergut
    – Bio.Erlebnis.Hof Bruckbacher, Weyregg
    – derWurzgarten, Aurach am Hongar

     

     

    Kontakt & Anfahrt

    Wir freuen uns, wenn du klimafreundlich anreist!

    Lasse gerne mal das Auto stehen und komme, wenn du kannst,
     zu Fuß oder mit dem Fahrrad!

    Der Regionalzug macht bei der Station „Lenzing Ort“ halt.

    Die Busse 565 und 561 bleiben bei der Atterseestraße 51 stehen.

    Danach sind es nur noch wenige Gehminuten zu uns!